Priprema
Izraditi Zvijezda stolni sa šećerom u prahu, dodati jaje, žumance i med, promiješati, dodati brašno, cimet, bademe i zamijesiti tijesto. Gotovo tijesto odmarati oko sat vremena. Zatim tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi do debljine 2 – 3 milimetra, kalupima izrezivati zvjezdice i stavljati ih na lim prekriven papirom za pečenje. Peći oko 10 minuta na 180 stupnjeva. Za glazuru ulupati bjelance, šećer u prahu i vanilin šećer u čvrsti snijeg. Još tople zvjezdice premazati glazurom i posušiti.
Sastojci
- 25 dag glatkog brašna
- 10 dag Zvijezda stolni
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 žlica meda
- 10 dag šećera u prahu
- 1 dag mljevenog cimeta
Glazura:
- 1 bjelance
- 10 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
