Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Zvijezda Stolni s maslacem i šećer u prahu pjenasto izraditi i postupno dodati žumanjke. Bjelanjke miksati sa šećerom u čvrsti snijeg. Polaganim kružnim pokretima pomiješati smjese i dodati jogurt. Potom lagano umiješati prosijano brašno s praškom za pecivo, koricom od naranče i limuna, aromom badema, soli i vanilin šećerom. Na kraju dodati kandiranu koricu naranče.
Gotovu smjesu peći u kalupu od 24 do 26 cm. Prije pečenja posuti smjesu krupnim šećerom i bademima. Peći na 160 do 180 stupnjeva otprilike 30 do 50 minuta.
