Priprema
Odvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca miksati s polovicom šećera dok smjesa ne postane pjenasta. Dodati snijeg od izmiksanih bjelanaca i ostatak šećera, a zatim i ostale sastojke, uliti u kalup i peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Za kremu pjenasto izraditi Zvijezda stolni margarin za kreme sa šećerom te dodati čokoladu otopljenu na pari i miksati. Pečenu tortu prerezati. Puniti je polovicom kreme, a ostalom je kremom premazati.
Sastojci
- 6 jaja
- 15 dag šećera
- 10 dag oraha
- 7,5 dag brašna
- 5 dag čokolade
- narančina kora
Krema:
- 20 dag Zvijezda stolni margarin za kreme
- 15 dag čokolade
- 10 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- malo ruma
