Aromatični okus octa
Zdravstveni benefiti jabučnog octa nadaleko su poznati, a njegov blagi, aromatični okus jelima će dati specifičan kiselkast okus. Osim kao začin u raznim salatama, ovaj podatni voćni ocat koristi se i u brojnim gotovim jelima, npr. juhama kako bi obogatio njihov okus. Zvijezda jabučni ocat dobiva se prirodnim octenim vrenjem soka iz odabranih jabuka vrhunske kvalitete, čime se osigurava da zadrži sve vrijedne sastojke. Može se upotrebljavati svakodnevno i tijekom cijele godine zahvaljujući podatnom okusu i raznovrsnosti.
Antibakterijska svojstva
Jabučni ocat spominje se već u antičkoj Grčkoj kao neizostavan dio svakog domaćinstva. Osim što ima odlične prehrambene, ali i zdravstvene benefite, jabučni se ocat tradicionalno koristi kao konzervans za hranu jer sprječava rast bakterija. Zato što ima antibakterijska svojstva, u domaćinstvu se ponekad koristi i za dezinfekciju.