Priprema
Zabatke posolite, pecite u tavi na Zvijezda kokosovoj masti najprije na strani kože, a zatim okrenite i pecite drugu stranu. Stavite zabatke u keramičku posudu za pečenje kožom prema gore, dodajte okolo kestene, podlijte temeljcem te pecite na 180 °C 20 minuta. Izvadite iz pećnice, dodajte mini rajčice i vratite u pećnicu još 5 minuta. Prije posluživanja pospite kosanim peršinom.
Sastojci
- 1 žlica Zvijezda kokosove masti
- 6 kom pilećih zabataka
- 500 g oguljenih kestena
- 100 – 150 g mini rajčica
- 100 ml pilećeg temeljca
- 1 grančica peršina
- sol
