Priprema
U posudi na jednoj žlici Zvijezda Mediteran kockice zapržite polovinu usitnjenog, crvenog luka, dva usitnjena češnja češnjaka i prstohvat soli. Pržite na laganoj vatri oko 6 minuta dok ne omekša. U istu posudu zatim dodajte nasjeckanu papriku ili povrće prema vlastitom izboru. Zatim, dodajte preostale 3 žlice Zvijezda Mediteran kockice i rižu. Na srednoj vatri lagano mješajte dok riža ne poprimi zlatno smeđu boju. Kada je riža spremna, podlijevate s 2 šalice pilećeg temeljca i pola šalice vode. Pažljivo mješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Posudu poklopite do vrenja, a zatim smanjite vatru na najmanje i pustite da se lagano kuha 20 minuta. Nakon 20 minuta maknite s vatre i ostavite da odstoji 5 minuta. Kada se sve sjedinilo, u rižu dodajte 3 žlice usitnjenog svježeg peršina, sok jednog limuna i začina po želji. Dobar tek!
Sastojci
- 2 češnja češnjaka
- 1 limun (iscijeđeni)
- 3 žlice svježeg peršina (usitnjenog)
- 1/2 crvenog luka (usitnjenog na kockice)
- Nasjeckana paprika po želji
- 2 šalice pilećeg temeljca
- 2 šalice riže
- 4 žlice Zvijezda Mediteran kockice
- 1/2 šalice vode
- Sol/papar/začini po želji
